Bolu Peca' (makanan tradisional bugis). Pada kesempatan ini, kita bakal memberi informasi rahasia membuat Bolu Peca' (makanan tradisional bugis). Anda bisa memasak Bolu Peca' (makanan tradisional bugis) di rumah sama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Bolu Peca' (makanan tradisional bugis). Suara.com - Bolu Peca adalah salah satu kue tradisional dari Sulawesi Selatan (Sulsel). Kue yang rasanya sangat manis ini memiliki tekstur seperti Di daerah asalnya, kudapan ini sering dijadikan takjil saat Ramadan. Nah, Anda yang ingin mengetahui seperti apa rasa Bolu Peca, Food Blogger.
Jika kamu sedang berada di kota Makasar atau memiliki rencana untuk mengunjungi suku Bugis maka jangan lupa untuk menikmati beragam sajian lezatnya.
Demikian langkah penyajian kue bolu peca dari resep cemilan nikmat kue bolu peca khas bugis ala dapur rumah untuk keluarga tercinta.
Dapatkan resep sajian sedap nikmat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.
Ibu boleh buatBolu Peca' (makanan tradisional bugis) dengan 5 bahan dan 6 langkah.
Bahan Bolu Peca' (makanan tradisional bugis)
- Anda perlu 7 butir dari telur.
- Sediakan 1/2 sdt dari baking powder.
- Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
- Sediakan 1 gelas dari tepung beras.
- Sediakan secukupnya dari Gula Merah / Gula jawa.
Kue bolu peca ini terbuat dari bahan bolu dan bahan gula. Bahan-bahan itu yang kamudian di racik menjadi sajian yang amat nikmat. Agar cara membuatnya lebih di mengerti, yuk kita simak pembahasannya di bawah ini. Simak cara membuat kue bolu peca khas Bugis enak berikut makanan tradisional.
Cara Membuat Bolu Peca' (makanan tradisional bugis)
- Kocok dengn kecepatan tinggi telur, baking powder dan gula sampai mengembang ( adonan hampir berwarna putih).
- Tambahkan tepung beras,, kocok kembali ( model gelas yg sy gunakan).
- Tuang kedalam loyang 20x20, yg telah dilapisi dengan plastik.
- Kukus adonan sampai matang ( cek deng menggunakan tusuk sate, apabila adonan tdk lengket berarti sdh masak) NB : sering buka tutup kukusan agar air kukusan tdk menetes di kue. Atau bisa melapisi tutup kukusan dengn kain bersih.
- Setelah masak keluarkan dri loyang. Potong2 sesuai selera. Untuk hasil lebih banyk, silahkan dipotong agak kecil. Diamkan hingga dingin. NB : jangan menutup kue selama proses pendinginan,, krn akan mengakibatkan kue mengeluarkan bau telur..
- Apbila kue sdh dingin.. Cairlan gula merah / gula jawa dengn menmbahkan sdikit air.. Setelah larut..masukkan / rendam kue kedalam larutan gula merah. Angkat dan dinginkan.. Kue siap disajikan.
Bolu Peca' (makanan tradisional bugis). ramai resep petanakan ayam yang sanggup diikuti buat mendatangkan masakan ayam terkini di rumah seorang diri, supaya tak bosan lagi. alterasi menu buatan ayam sungguh ramai sama beraneka mekanisme pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, menyalai justru bakar. Nah sekarang saya tambahkan lagi kue bolu peca, kue yang memang sudah familiar untuk anda yang dari makassar, karena memang kue peca ini adalah kue khasa kota makassar. Kue ini merupakan kue yang biasanya muncul ketika masyarakt bugis mengadakan hari spesial atau hari-hari resmi lainnya. Kue bolu peca adalah kue khas daerah Makassar yang sudah bisa anda dapatkan di toko-toko kue terdekat. Rasa manis dan tektut lembutnya memang Tidak begitu rumit dalam proses pembuatan kue bolu peca. Dengan peralatan seperti alat kukus dan loyang anda sudah dapat membuatnya di rumah.
