Cara Mudah Memasak Lezat Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie

Resep Bolu

Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie. Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan informasi rahasia membuat Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie. Kalian bisa membuat Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie di rumah bersama Anak. Pastinya bersama resep ini kalian dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti cara serta materi yang butuh disiapkan buat membuat Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie.

Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie Ibu boleh buatBolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie dengan 12 bahan dan 11 langkah.

Bahan Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie

  1. Sediakan dari Bahan A:.
  2. Sediakan 60 gr dari mentega cair.
  3. Anda perlu 65 gr dari tepung terigu.
  4. Anda perlu 1/4 sdt dari baking powder.
  5. Sediakan Sejumput dari garam.
  6. Sediakan 3 dari kuning telur.
  7. Anda perlu 45 ml dari susu cair.
  8. Sediakan 1/2 sdt dari vanila.
  9. Sediakan 1 sdt dari coklat bubuk.
  10. Anda perlu dari Bahan B:.
  11. Sediakan 3 dari putih telur.
  12. Sediakan 50 gr dari gula pasir.

Cara Membuat Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie

  1. Panaskan oven dengan suhu 125°C. Siapkan loyang diameter 16 cm, alasi dengan kertas roti agak cake tidak lengket di loyang. Lelehkan mentega, masukkan ke wadah yg lebih besar.
  2. Tambahkan bertahap adonan kering: terigu, garam dan baking powder yang telah di ayak halus. Aduk menggunakan whisk hingga adonan rata dan halus.
  3. Masukkan telur, susu cair dan vanila, aduk hingga rata.
  4. Di wadah terpisah, kocok dengan mixer putih telur dengan sesekali ditambahkan gula (3 tahapan), hingga soft peak/ menyerupai jambul petruk.
  5. Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan basah, aduk balik hingga rata. Ulang yg kedua dan ketiga secara bertahap.
  6. Siapkan dalam mangkok terpisah, coklat bubuk dan 3 sdm adonan. Campur hingga warna rata.
  7. Masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti adonan putih lalu adonan coklat di atasnya. Buat adonan menjadi motif marble dengan menggunakan garpu/ tusuk sate. Caranya putar garpu 2-3 kali di dalam adonan hingga adonan bermotif marble.
  8. Isi alas untuk memanggang dengan air panas. Taruh loyang berisi adonan di dalamnya (rendam). Panggang selama 42 menit. Sesuaikan dengan panas oven dan waktu memanggang, tiap oven beda..
  9. Cake sudah matang ketika dilakukan tes tusuk tidak ada adonan basah tertinggal di tusuk sate/ lidi.
  10. Rongga agak besar karena adonan lupa dihentak-hentakkan supaya gelembung udaranya pecah, sebelum masuk oven.
  11. Teksturnya empuk, lembut dan ringan. Lapisan luar lembut dan sewarna adonan dalam, tidak berubah menjadi keras, crunchy atau berwarna kecoklatan. Selamat mencoba....

Bolu Marmer Lembut, Metode Au Bain Marie. penuh resep makanan ayam yang sanggup diikuti bakal membikin buatan ayam baru di rumah pribadi, agar tak jemu lagi. diskrepansi menu olahan ayam sungguh berlebihan oleh berbagai proses pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, melayur terlebih bakar.