Bolu Marmer Jadul. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Bolu Marmer Jadul. Kalian dapat membuat Bolu Marmer Jadul di rumah bersama Anak. Pastinya dengan resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti instruksi serta bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Bolu Marmer Jadul.
Anda boleh buatBolu Marmer Jadul dengan 10 bahan dan 9 langkah.
Bahan Bolu Marmer Jadul
- Sediakan 200 gr dari tepung terigu (saya pake merk segitiga biru).
- Sediakan 4 butir dari telor ayam utuh.
- Anda perlu 2 butir dari kuning telor.
- Anda perlu 150 gr dari gula pasir.
- Sediakan 100 gr dari mentega, dilelehkan.
- Anda perlu 1 sdt dari TBM/SP (saya pake TBM).
- Sediakan 1 sachet dari susu bubuk (saya pake merk dancow @27 gr).
- Sediakan 1/2 sdt dari vanili bubuk (optional).
- Sediakan 1 sdm dari coklat bubuk.
- Sediakan Secukupnya dari pasta coklat.
Cara Masak Bolu Marmer Jadul
- Siapkan bahan-bahannya. Campur terigu dengan susu bubuk. Lelehkan mentega tapi jangan sampai mendidih ya..
- Kocok telor, gula & vanili dengan mixer (speed tinggi) sampai sedikit mengembang kurang lebih selama 5 menit, baru tambahkan TBM, lalu kocok lagi selama 15 menitan sampai mengembang putih berjejak..
- Setelah itu kecilkan speed, lalu masukkan campuran terigu & susu bubuk, kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata..
- Matikan mixer, lalu tuang mentega cair sedikit demi sedikit & aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Ambil 1/4 bagian adonan, lalu beri coklat bubuk & aduk-aduk sampai merata, kalo warnanya dirasa kurang boleh tambahkan pasta coklat..
- Olesi loyang dengan mentega & taburi dengan terigu atau pake carlo (saya pake loyang tulban diameter 24 cm). Tuang adonan putih separo ke dalam loyang, timpa dengan separo adonan coklat. Lalu tuang lagi dengan adonan putih & terakhir tuang adonan coklat. Buat motif pake garpu atau ujung sendok (motifnya bebas suka-suka aja sebisanya). Hentakan 2x sebelum dipanggang untuk mengeluarkan udaranya..
- Panggang di oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu selama kurang lebih 20 - 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing ya karena kalo saya pake otang. Kalo sudah matang (bisa di tes tusuk), keluarkan dari oven..
- Tunggu hangat/dingin, baru keluarkan dari loyang & dipotong-potong. Bolu marmer siap disajikan..
- Bolunya enak, empuk, lembut & manisnya pas (kalo untuk saya).
Bolu Marmer Jadul. ramai resep tumisan ayam yang bisa diikuti untuk mendatangkan buatan ayam baru di rumah seorang diri, biar tak bosan lagi. varietas menu penganan ayam sungguh meruah oleh beraneka metode pemasakan mulai dari di rebus, digoreng, uap, memanaskan justru bakar.