Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC). Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan resep rahasia membuat Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC). Kalian bisa membuat Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) di rumah sama Keluarga. Pastinya sama resep ini kamu dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik serta materi yang perlu disiapkan buat memasak Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC).
Ibu boleh memasak Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) dengan 20 bahan dan 8 langkah.
Bahan Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC)
- Anda perlu dari Bahan A:.
- Anda perlu 2 butir dari telur uk.sedang (suhu ruang) (resep asli 4 butir telur).
- Anda perlu 50 gram dari gula pasir (resep asli 100 gram).
- Anda perlu 1/2 sdt dari cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet) (resep asli 1 sdt).
- Anda perlu dari Bahan B:.
- Anda perlu 25 gram dari terigu segitiga biru (resep asli 50 gram).
- Anda perlu 15 gram dari coklat bubuk kualitas bagus (resep asli 25 gram).
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder (aku skip).
- Sediakan dari Bahan C:.
- Anda perlu 25 gram dari Dark Cooking Chocolate/DCC (aku pake Colatta), lelehkan.
- Sediakan dari (Resep asli pake 50 gram DCC).
- Anda perlu dari Bahan D: (campur & aduk jadi 1).
- Anda perlu 40 ml dari santan (aku pake santan sun kara) (resep asli 75 ml).
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam halus (resep asli 1/2 sdt).
- Anda perlu 15 ml dari minyak goreng kualitas baik (resep asli 25 ml).
- Sediakan 1/2 sdt dari pasta coklat (resep asli 1 sdt).
- Anda perlu dari Olesan:.
- Anda perlu Secukupnya dari buttercream (resep asli buttercream + DCC leleh).
- Sediakan dari Taburan:.
- Anda perlu Secukupnya dari keju parut.
Cara Masak Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC)
- Panaskan panci pengukus dengan api sedang, jangan lupa tutup di lapisi serbet makan yg bersih...
- Ayak Bahan B, aduk rata dan sisihkan...
- Mixer dengan kecepatan tinggi: Bahan A sampai mengembang dan kental.. Matikan mixer...
- Masukkan Bahan B, aduk rata menggunakan spatula, tambahan C, aduk rata...
- Campurkan Bahan D ke dalam adonan secara bertahap (harus bertahap yah...), aduk perlahan sampai rata & pastikan tidak ada cairan yg mengendap di bawah adonan...
- Siapkan loyang ukuran 24×24 yg sudah di oles tipis margarine, alasi dengan kertas roti, oles tipis lagi dengan margarine, tuang adonan sampai habis, hentak kan perlahan agar gelembung udara dlm adonan keluar. Kukus selama 15 menit sampai matang/bisa tes tusuk untuk memastikan cake matang..
- Siapkan kertas roti, cake yg baru keluar dari panci pengukus, langsung di balik ke atas kertas roti yg sudah di siapkan tadi, kelupas alas roti nya, langsung gulung cake dlm keadaan masih panas/hangat selama 5 menit. Setelah 5 menit buka & oles dengan buttercream/selai sampai rata. Gulung cake secara perlahan dan padatkan. Biarkan dlm dingin suhu ruang baru masukkan kulkas selama 15 menit, agar gulungan lebih maksimal..
- Setelah keluar dari kulkas, biarkan sejenak, baru oles dengan buttercream dan taburi dengan keju parut, potong-potong dan sajikan....
Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC). meluap resep petanakan ayam yang sanggup diikuti bakal mengakibatkan buatan ayam terkini di rumah sorangan, agar tidak jemu lagi. perbedaan menu olahan ayam amat membludak sama beragam mekanisme pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, setum, panggang malahan bakar.