Resep: Lezat Bolu Ubi

Bolu Ubi. Pada artikel ini, kami hendak memberikan informasi rahasia membuat Bolu Ubi. Kamu bisa membuat Bolu Ubi di rumah sama Anak. Tentunya sama resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti cara dan bahan yang butuh disiapkan buat membuat Bolu Ubi. Lihat juga resep Bolu Ubi Ungu, Bolu ubi ungu kukus enak lainnya! Ubi merah, umbi yang memiliki banyak kandungan gizi dan kaya akan serat ini dagingnya memang tidak berwarna merah namun dagingnya berwarna orange. Warna dagingnya yang orange ini membuktikan bahwa terdapat banyak betakaroten yang terdapat dalam umbi merah.

Bahkan ubi jalar ini bisa juga dijadikan cake atau kue bolu yang sangat enak dan berkelas. Dengan rasa yang enak, harganya yang murah dan mudah dicari sehingga kue dari bahan ubi ungu dan kuning ini banyak diminati. Blender ubi dan santan hingga lembut. Ibu boleh memasak Bolu Ubi dengan 9 bahan dan 12 langkah.

Bahan Bolu Ubi

1. Sediakan 150 gram dari ubi madu.
2. Anda perlu 200 gram dari tepung protein sedang.
3. Anda perlu 200 gram dari gula pasir.
4. Anda perlu 65 ml dari susu kental manis.
5. Anda perlu 200 gram dari margarine.
6. Anda perlu 5 butir dari telor.
7. Sediakan 1 sdm dari SP.
8. Anda perlu 1 sdt dari Baking Powder.
9. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.

Kocok gula, telur, dan emulsifer hingga kental dan mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, bergantian dengan hasil blenderan ubi sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Walaupun bahannya cukup sederhana tapi bolu yang berbahan dasar singkong parut ini rasanya tidak kalah enaknnya dengan bolu atau cake berbahan terigu. Agar rasanya lebih enak bisa menambahkan keju parut, kismis, pandan dll.

Cara Masak Bolu Ubi

1. Kupas dan kukus ubi, haluskan dengan garpu timbang berat 150 gram.
2. Campur dengan garam dan susu kental manis, aduk rata dan sisihkan.
3. Cair kan margarine, tidak perlu sampai mendidih, cukup cair saja.
4. Oles loyang ukuran diameter 22 cm menggunakan margarine dan taburi sedikit tepung sisihkan.
5. Panas kan oven dengan api sedang cenderung kecil.
6. Mixer dengan speed tinggi telur, SP, gula sampai softpeak, dimana jika adonan diangkat tidak jatuh menetes kebawah, kurang lebih sekitar 10 menit.
7. Masuk kan ubi kedalam adonan telur mixer dengan speed paling rendah, sampai tercampur rata saja.
8. Matikan mixer gunakan spatula masuk kan tepung dan margarine cair bergantian secara bertahap dengan tehnik aduk balik perlahan (sampai margarine sudah tidak ada didasar loyang).
9. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian warna kuning saya tambahkan 2 tetes pewarna kuning(optional saja) dan satu bagian lagi berwarna ungu(saya menggunakan pasta bluberry).
10. Masuk kan lapisan paling bawah warna kuning, hentak kan loyang kemudian taburi atas nya dengan coklat bubuk, tambahkan parutan keju dan tambah kan diatasnya dengan adonan warna ungu.
11. Oven kurang lebih 40 menit dengan suhu 180°C atau sesuai oven anda dirumah, tes kematangan dengan menggunakan tusuk sate pada menit ke 30 bila masih ada adonan yg menempel tambah kan lagi 10 menit, dan tes lagi bila sudah tidak ada yang menempel artinya bolu sudah bisa di angkat.
12. Angkat bolu dari oven, oles atas nya menggunakan butter atau selai dan taburi keju parut, potong dan siap dihidangkan, selamat mencoba🙏😍.

Bolu Ubi. meruah resep tumisan ayam yang dapat diikuti bakal membikin masakan ayam baru di rumah sendiri, biar tak jenuh lagi. selingan menu penganan ayam sungguh ramai bersama bermacam cara pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, setum, memperapikan lebih-lebih bakar. Umumnya bolu mempunyai bahan dasar tepung terigu. Variasi bolu lainnya terbuat dari ubi atau bolu ubi. Sedangkan variasi bolu yg berbahan dasar singkong jarang ditemukan. Pada artikel ini akan dibahas lebih lanjut mengenai bahan-bahan serta cara pembuatan bolu kukus dari singkong ini. Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu - Bolu kukus merupakan salah jenis makanan yang memiliki rasa cukup manis dan teksturnya sangat lembut serta empuk.