Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist). Pada artikel ini, kami bakal membagikan resep rahasia membuat Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist). Kalian dapat memasak Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist) di rumah sama Keluarga. Tentunya dengan resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan materi yang harus disiapkan untuk membuat Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist).
Anda boleh buatChiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist) dengan 13 bahan dan 15 langkah.
Bahan Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist)
- Anda perlu dari Bahan A:.
- Sediakan 120 gr dari Tepung Terigu Protein rendah (Kunci).
- Anda perlu 25 gr dari Gula pasir.
- Anda perlu 75 cc dari Susu cair (me:ultramilk).
- Sediakan 60 gr dari Minyak goreng.
- Anda perlu 1 sdt dari Essens Vanila (Kualitas Baik).
- Anda perlu 1/2 dari sdy essens Mocca.
- Sediakan 5 butir dari Kuning telur.
- Anda perlu dari Bahan B:.
- Anda perlu 7 butir dari Putih telur.
- Sediakan 1/4 sdt dari Garam.
- Sediakan 1/2 sdt dari Cream of Tar tar atau 1 sdt air jeruk nipis.
- Anda perlu 110 gr dari Gula pasir.
Cara Masak Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist)
- Campur semua bahan A kecuali essens Moka, aduk dgn whisk hgga tercampur rata, licin tdk bergerindil. Sisihkan.
- Bahan B: Mixer putih telur, cream of tar tar dan garam sampai berbusa, masukan gula secara bertahap (3x)...sambil trs dimixer sampai kaku (jika mixer diangkat adonan yg nempel puncaknya menghadap atas).
- Tuang bahan B Ke dlm pasta A (no 1) secara bertahap, aduk dgn spatula dgn teknik aduk lipat hgga rata. Krn warna adonan mirip, jd hati hati pastikan rata tdk ada adonan putih telur yg menggumpal..
- Bagi adonan menjadi 2, salah satunya di beri essens moka...lalu aduk agar essens tercampur rata..
- Tuang ke dlm loyang khusus chiffon (ukuran 22 cm). Tuang secara selang seling, lalu pakai tusuk sate atau ujung sumpit di kluwer kluwer agar membentuk motif marble..
- Panggang suhu 170 dercel selama kurleb 55 menit sesuaikan oven masing masing (tes tusuk jika perlu).......
- Jika sudah matang, lgsg tangkupkan loyang atau jungkir kan hadap bawah permukaan kue. (bisa pakai botol, atau klo loyangnya sdh ada kakinya bs lgsg saja). Tggu suhu ruang br dikeluarkan dr loyang, dan potong potong..
- Sajikan..
- Tips: Jgn lupa oven hrs sdh dipanaskan terlebih dahulu kurleb 10 - 15 menit sblm loyang kue masuk..
- Tips: Loyang jgn dioles apa apa..
- Tips: Klo takut tetap ambles kuenya pas panasin oven masukan loyang chiffon supaya ikut dipanaskan dulu, nanti keluarkan baru tuang adonan..
- Tips: Paling menentukan keberhasilan chiffon pada proses pengocokan putih telur hrs kaku. Sering sering cek dgn cara angkat mixer, klo ujung adonan hadap atas stop. Jgn jg berlebihan kocoknya..
- Tips: Proses pencampuran bahan A dan B hrs rata tp jgn berlebihan aduknya...aduk dgn teknik aduk balik dgn spatula....
- Hasil akhir adonan yg benar hrs kental...klo agak encer malah luber krn loyang chiffon kan semacam loyang bongkar pasang yg bawahnya tdk rapat..
- Pastikan pas ditangkupkan posisi jgn tggi tggi klo kawatir ambles....
Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist). membludak resep olahan ayam yang dapat diikuti untuk mendatangkan olahan ayam anyar di rumah individual, biar tak jenuh lagi. perbedaan menu tumisan ayam sangat meruah oleh beragam mekanisme pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, uap, menggarang lebih-lebih bakar.